Quesos Las Chimeneas

Ganaderos y productores artesanos

Acerca de nosotros

Somos ganaderos de ovino manchego extensivo, y productores de Queso de Oveja Artesano. Nuestra producción es de tipo integrado, es decir, alimentamos a los animales con pastos naturales de la finca Las Chimeneas, además de cereales, leguminosas y forraje producidos en la propia finca. Elaboramos nuestro queso únicamente con leche de nuestro rebaño. Todas nuestras ovejas lecheras están inscritas en el Libro Genealógico de la Raza Manchega, y pertenecen a un esquema de Selección y Mejora.

Equipo

Desde los pastores al Director General, formamos un equipo unido, con experiencia y entrenado con el objetivo de obtener un producto de alta calidad, respetando el medio natural y el bienestar de los animales.